KERANGKA MATERI BIOTEKNOLOGI KULTUR JARINGAN DAN KLONING
Kerangka Materi Biologi SMA Kelas 10
BIOTEKNOLOGI
Kompetensi Dasar:
1. Peserta didik menganalisis prinsip-prinsip bioteknologi dan penerapannya (Kultur Jaringan dan Kloning) sebagai upaya peningkatan kesejahteraan manusia dalam bentuk skema/uraian/gambar dengan kreatif.
2. Peserta didik menyusun laporan hasil percobaan penerapan bioteknologi konvensional (Kultur Jaringan dan Kloning) berdasarkan scietifik methode dalam bentuk tulisan dengan goyong royong.
A. PENGERTIAN
Bioteknologi berasal dari kata bio (hidup), teknos (penerapan/teknologi) dan logos (ilmu).
Bioteknologi adalah pemanfaatan prinsip-prinsip dan kerekayasaan terhadap organisme, sistem atau proses biologis untuk menghasilkan atau meningkatkan potensi organisme maupun menghasilkan produk dan jasa bagi kepentingan manusia.
B. ILMU-ILMU YANG DIGUNAKAN DALAM BIOTEKNOLOGI
1. Mikrobiologi
2. Biologi sel
3. Genetika
4. Biokimia
C. PERKEMBANGAN/MACAM-MACAM BIOTEKNOLOGI
1. Bioteknologi tradisional/konvensional adalah bioteknologi yang memanfaatkan mikroba, proses biokimia, dan proses genetik alami seperti mutasi dan rekomendasi genetik. Contohnya;
a. Pangan, pembuatan tempe, tapai, kecap, oncom, keju, roti, yogurt, nata de coco, dll
b. Pertanian, hidroponik, mustrad alami (kubis, kembang kol), dll
c. Peternakan, sapi Jersey, domba ankon, dll
d. Kesehatan dan pengobatan, vaksin, antibiotik, dll
2. Bioteknologi modern adalah bioteknologi yang didasarkan pada manipulasi/rekayasa DNA selain memanfaatkan dasar mikrobiologi dan biokimia. Contohnya;
a. Pangan, kentang kadar pati dari mutasi genetik, tomat tahan busuk manipulasi genetik
b. Pertanian, jagung resisten penyakit gen manipulasi, radiasi seleksi biji kedelai umur pendek
c. Peternakan, ternak pedaging atau pesusu unggul manipusi gen, kambing identik domba tau sapi pembelahan embrio fisik
d. Kesehatan, produksi vaksin, dll
D. BIOTEKNOLOGI DENGAN MENGGUNAKAN MIKROORGANISME
1. Mikroorganisme pengubah dan penghasil makanan dan minuman, contohnya PST oleh fusarium graminearum.
2. Mikroorganisme penghasil obat, contohnya vaksin dan antibiotik
3. Mikroorganisme pembasmi hama tanaman, contohnya Bacillus thuringiensis
4. Mikroorganisme pengolah limbah, contohnya Methanobacterium sp
5. Mikroroganisme pemisah logam dari bijih logam, contohnya Thiobacillus ferrooksidans
6. Mikrorganisme penghasil asam amino, contohnya Corinebacterium glutamicum
7. Mikroorganisme peningkat produksi pertanian, contonya Rhizobium sp
E. BIOTEKNOLOGI DENGAN MENGGUNAKAN KULTUR JARINGAN/MIKROPROPAGASI
Sifat totipotensi
1. Eksplan
2. Kalus
3. Planlet
F. BIOTEKNOLOGI DENGAN MENGGUNAKAN REKAYASA GENETIKA
1. Pengertian
Rekayasa genetik/DNA rekombinnan/pencangkokan gen adalah suatu kumpulan teknik-teknik eksperimental yang memungkinkan peneliti untuk mengisolasi, mengidentifiksi, dan melipatgandakan DNA dalam bentuk murninya.
2. Tahapan dasar rekayasa genetika
a. Enzim restriksi endonuklease, sebagai gunting molekuler
b. Enzim ligase, untuk menggabungkan potongan DNA dan hasilnya disebut DNA rekombinan
3. Vektor, adalah pengangkut materi genetik, contohnya plasmid bakteri/virus
4. Manfaat rekayasa genetika
a. Bidang kedokteran dan farmasi
- Pembuatan insulin manusia
- Terapi gen manusia
- Antibodi monoklonal
b. Bidang peternakan
- Organisme transgenik (transfer gen, klona embrio, klona transfer inti)
- Tanaman hasil rekayasa genetik
G. DAMPAK BIOTEKNOLOGI
1. Alergi
2. Hilangnya plasma nutfah
3. Rusaknya ekosistem
by Ai Rohimah, S.Pd
Guru Biologi SMAN 1 Rancaekek
Sumber :
Aryulina, Diah. dkk. 2007. Biologi 3. Esis. Jakarta. Erlangga.
S, Purwatiningsih. 2006. Biologi XII. Surakarta. PT Pabelan Cerdas Nusantara.
Sri Lestari, Endang. Kistinnah, Idun. 2010. Biologi XII. Bandung. Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasioanal.
Pratiwi, D.A. dkk. 2012. Biologi XII. Jakarta. CV Erlangga.
Sri Sayeki, Naniek. 2017. Biologi XII. Jakarta. CV Arya Duta.
Pujiyanto, Sri. Siti Ferniah, Rejeki. 2016. Menjelajahi Dunia Biologi 3. Solo. PT Tiga Serangkai Pustaka Mandiri.
Artanti. 2020. Modul Pembelajaran SMA Biologi Materi Klasifikasi Makhluk Hidup. Jakarta. Kemendikbud.
Ratna Puspaningsih, Ayuk. dkk. 2021. Buku Panduan Guru IPA. Jakarta. Kemendikbudristek.
Ratna Puspaningsih, Ayuk. dkk. 2021. Buku Panduan Siswa IPA. Jakarta. Kemendikbudristek.
Comments
Post a Comment